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<title>Pichia</title>
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<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><i>Pichia</i></h1>
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<table cellpadding="2" class="float-right taxobox infobox" id="Vorlage_Taxobox" style="width:300px;margin-top:0.5em;" summary="Taxobox">
<tbody><tr>
<th><i>Pichia</i>
</th></tr>
<tr>
<td class="taxo-bild" style="font-size:smaller;">
<p><i>Pichia gentianae</i>
</p>
</td></tr>
<tr>
<th><a href="Systematik_(Biologie)" title="Systematik (Biologie)">Systematik</a>
</th></tr>
<tr>
<td>
<table class="toptextcells" style="width:100%;">
<tbody><tr>
<td><i><a href="Abteilung_(Biologie)" title="Abteilung (Biologie)">Abteilung</a>:</i>
</td>
<td><a href="Schlauchpilze" title="Schlauchpilze">Schlauchpilze</a> (Ascomycota)
</td></tr>
<tr>
<td><i><a href="Abteilung_(Biologie)" title="Abteilung (Biologie)">Unterabteilung</a>:</i>
</td>
<td><a href="Saccharomycotina" class="mw-redirect" title="Saccharomycotina">Saccharomycotina</a>
</td></tr>
<tr>
<td><i><a href="Klasse_(Biologie)" title="Klasse (Biologie)">Klasse</a>:</i>
</td>
<td>Pichiomycetes
</td></tr>
<tr>
<td><i><a href="Ordnung_(Biologie)" title="Ordnung (Biologie)">Ordnung</a>:</i>
</td>
<td>Pichiales
</td></tr>
<tr>
<td><i><a href="Familie_(Biologie)" title="Familie (Biologie)">Familie</a>:</i>
</td>
<td>Pichiaceae
</td></tr>
<tr>
<td><i><a href="Gattung_(Biologie)" title="Gattung (Biologie)">Gattung</a>:</i>
</td>
<td><i>Pichia</i>
</td></tr>
</tbody></table>
</td></tr>
<tr>
<th><a href="Nomenklatur_(Biologie)" title="Nomenklatur (Biologie)">Wissenschaftlicher Name</a>
</th></tr>
<tr>
<td class="taxo-name"><i>Pichia</i>
</td></tr>
<tr>
<td class="Person"><a href="Emil_Christian_Hansen" title="Emil Christian Hansen">E.C. Hansen</a>
</td></tr>
</tbody></table>
<p><b>Pichia</b> (Synonym <i>Hansenula</i>) ist eine <a href="Gattung_(Biologie)" title="Gattung (Biologie)">Gattung</a> der <a href="Hefen" title="Hefen">hefeartiger</a> Pilze innerhalb der <a href="Saccharomycotina" class="mw-redirect" title="Saccharomycotina">Saccharomycotina</a>.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Merkmale">Merkmale</h2></div>
<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Mikroskopische_Merkmale">Mikroskopische Merkmale</h3></div>
<p>Die Zellen sind mit kugelförmig, eiförmig oder kurz verlängert. Die ungeschlechtliche Vermehrung erfolgt durch multilaterale <a href="Knospung" title="Knospung">Sprossbildung</a>, die von einer schmalen Basis aus erfolgt. <i>Pichia</i> ist ein <a href="Teleomorph" class="mw-redirect" title="Teleomorph">Teleomorph</a> und bildet <a href="Ascus" title="Ascus">Asci</a>, die <a href="Konjugation_(Biologie)" title="Konjugation (Biologie)">unkonjugiert</a> sind oder aber eine Konjunktion zwischen Mutterzelle und Knospe oder auch zwischen unabhängigen Zellen zeigen. Manche Arten sind <a href="Heterothallie" title="Heterothallie">heterothallisch</a>, andere allerdings <a href="Homothallie" title="Homothallie">homothallisch</a>. In den Asci werden 1–4, selten auch 5–8 hutförmige, halbkugelige, saturnförmige oder runde <a href="Ascus" title="Ascus">Ascosporen</a> gebildet, die sowohl glatt als auch rau sein können.<sup id="cite_ref-Kurtzman_57_1-0" class="reference"><a href="#cite_note-Kurtzman_57-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Physiologische/biochemische_Merkmale"><span id="Physiologische.2Fbiochemische_Merkmale"></span>Physiologische/biochemische Merkmale</h3></div>
<p>Keine Kohlenhydrate außer Glucose werden fermentiert. Nur wenige Zucker und andere Kohlenstoffquellen werden assimiliert. Nitrat wird im Gegensatz zu anderen Hefen und verwandten Gattungen nicht als Stickstoffquelle verwendet. Das <a href="Koenzym" class="mw-redirect" title="Koenzym">Koenzym</a> Q7 wird gebildet. Die <a href="Diazoniumsalze" title="Diazoniumsalze">Diazoniumblau</a> B Reaktion ist negativ.<sup id="cite_ref-Kurtzman_57_1-1" class="reference"><a href="#cite_note-Kurtzman_57-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Ökologie"><span id=".C3.96kologie"></span>Ökologie</h2></div>
<p>Viele Arten sind bei faulenden Pflanzen zu finden wie zum Beispiel <i>Pichia membranaefaciens</i>. Die Art kann auch in fermentierten Getränken vorkommen. Einige Arten stören den Gärvorgang bei der <a href="Ethanol" title="Ethanol">Alkoholproduktion</a>.<sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
<i><a href="Komagataella_phaffii" title="Komagataella phaffii">Komagataella phaffii</a></i> (<i>Pichia pastoris</i>) wird in der <a href="Biotechnologie" title="Biotechnologie">Biotechnologie</a> häufig als <a href="Expressionssystem" title="Expressionssystem">Expressionssystem</a> verwendet.<sup id="cite_ref-3" class="reference"><a href="#cite_note-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
<i><a href="Ogataea_angusta" title="Ogataea angusta">Ogataea angusta</a></i> (<i>Pichia angusta</i>), nach wie vor auch <i>Hansenula polymorpha</i> bzw. <i>Hansenula angusta</i>
genannt, ist ein <a href="Modellorganismus" title="Modellorganismus">Modellorganismus</a>, um die Funktionen von <a href="Peroxisom" title="Peroxisom">Peroxisomen</a> und die ihren Funktionen zu Grunde liegende <a href="Molekularbiologie" title="Molekularbiologie">Molekularbiologie</a> zu studieren.<sup id="cite_ref-4" class="reference"><a href="#cite_note-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Systematik">Systematik</h2></div>
<p><a href="Emil_Christian_Hansen" title="Emil Christian Hansen">Emil Christian Hansen</a> beschrieb die Gattung erstmals 1904. Der Gattungsname ehrt den italienischen Botaniker Pico Pichi (1862–1933).<sup id="cite_ref-Burkhardt2022_5-0" class="reference"><a href="#cite_note-Burkhardt2022-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Zur Gattung <i>Pichia</i> wurden nach Vereinigung mit <i>Hansenula</i> über 100 <a href="Art_(Biologie)" title="Art (Biologie)">Arten</a> gezählt. Die ursprüngliche Trennung war erfolgt, da <i>Hansenula</i>-Arten Nitrat assimilieren können. Dieses Merkmal zur Gattungstrennung wurde allerdings später als nicht ausreichend erkannt und <i>Hansenula</i> mit <i>Pichia</i> vereinigt.<sup id="cite_ref-Kurtzman_57_1-2" class="reference"><a href="#cite_note-Kurtzman_57-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Die Gattung stand lang bei den Saccharomycetaceae innerhalb der Echten Hefen. Inzwischen bildet sie zusammen mit drei anderen Gattungen (<i><a href="Dekkera" class="mw-redirect" title="Dekkera">Dekkera</a></i>, <i>Kregervanrija</i>, <i>Saturnispora</i>) eine eigene Familie, die Pichiaceae. Da die ursprüngliche Gattung sich aber als <a href="Polyphyletisch" class="mw-redirect" title="Polyphyletisch">polyphyletisch</a> erwies, wurden die Gattungen <i>Ogataea</i>, <i>Komagataella</i>, <i><a href="Hyphopichia" class="mw-redirect" title="Hyphopichia">Hyphopichia</a></i>, <i>Kodamaea</i>, <i>Kregervanrija</i>, <i>Nakazawaea</i>, <i>Pfaffomyces</i>, <i>Saturnispora</i>, <i>Lindneria</i>, <i>Starmera</i>, <i>Wickerhamomyces</i>, <i>Zygoascus</i> und andere Gattungen abgetrennt.<sup id="cite_ref-Kurtzman_13_6-0" class="reference"><a href="#cite_note-Kurtzman_13-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> 2018 wurde schließlich die industriell verwendete Species <i>Pichia kudriavzevii</i> als identisch mit <i><a href="Candida_krusei" class="mw-redirect" title="Candida krusei">Candida krusei</a></i> (syn. <i>Candida glycerinogenes</i>) festgestellt.<sup id="cite_ref-7" class="reference"><a href="#cite_note-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-8" class="reference"><a href="#cite_note-8"><span class="cite-bracket">[</span>8<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Übrig blieben rund 20 Arten mit der <a href="Typus_(Nomenklatur)" title="Typus (Nomenklatur)">Typusart</a> <i>Pichia membranifaciens</i>:<sup id="cite_ref-Kurtzman_57_1-3" class="reference"><a href="#cite_note-Kurtzman_57-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
<ul><li><i>Pichia barkeri</i></li>
<li><i>Pichia cactophila</i></li>
<li><i>Pichia cecembensis</i></li>
<li><i>Pichia cephalocereana</i></li>
<li><i>Pichia deserticola</i></li>
<li><i>Pichia eremophilia</i></li>
<li><i>Pichia exigua</i></li>
<li><i>Pichia fermentans</i></li>
<li><i>Pichia heedii</i></li>
<li><i>Pichia kluyveri</i></li>
<li><i>Pichia manshurica</i></li>
<li><i>Pichia membranifaciens</i></li>
<li><i>Pichia nakasei</i></li>
<li><i>Pichia norvegensis</i></li>
<li><i>Pichia orientalis</i></li>
<li><i>Pichia pseudocactophila</i></li>
<li><i>Pichia scutulata</i></li>
<li><i>Pichia sporocuriosa</i></li>
<li><i>Pichia terricola</i></li></ul>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>
<ul><li>Ralf Krauter: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.welt.de/print-welt/article430411/Ein-Hepatitis-Impfstoff-aus-Hefezellen.html">Ein Hepatitis-Impfstoff aus Hefezellen</a>, auf <a href="Welt.de" class="mw-redirect" title="Welt.de">welt.de</a> vom 27. Januar 2001. — Gentechnisch veränderte <i>Hansenula</i>-<a href="Stamm_(Biologie)#Mikropilzstämme" title="Stamm (Biologie)">Stämme</a> produzieren <a href="Hepatitis_B" title="Hepatitis B">Hepatitis-B</a>-<a href="Impfstoff" title="Impfstoff">Impfstoff</a></li></ul>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Belege">Belege</h2></div>
<ol class="references">
<li id="cite_note-Kurtzman_57-1"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-Kurtzman_57_1-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Kurtzman_57_1-1">b</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Kurtzman_57_1-2">c</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Kurtzman_57_1-3">d</a></sup></span> <span class="reference-text">Cletus Kurtzman: Chapter 57: <i>Pichia.</i> In: Cletus Kurtzman, J. W. Fell, Teun Boekhout (Hrsg.): <i>The Yeasts A Taxonomic Study.</i> Volume 1, Elsevier, 2010, ISBN 978-0-444-52149-1, S. 685 ff. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.de/books?hl=es&lr=&id=yfg79rlIFIkC&oi=fnd&pg=PP2&dq=Pichia+Kurtzman&ots=MYP2uvOwvi&sig=6m3OZs_Xnc6idqNSsYyu6b84yK8#v=onepage&q=Pichia%20Kurtzman&f=false">(online)</a></span>
</li>
<li id="cite_note-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-2">↑</a></span> <span class="reference-text">Cletus Kurtzman, J. W. Fell, Teun Boekhout (Hrsg.): <i>The Yeasts: A Taxonomic Study.</i> Volume 1, Elsevier, 2010, ISBN 978-0-444-52149-1, S. 698 ff.</span>
</li>
<li id="cite_note-3"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-3">↑</a></span> <span class="reference-text">J. L. Cereghino, J. M. Cregg: <i>Heterologous protein expression in the methylotrophic yeast Pichia pastoris.</i> In: <i>FEMS Microbiology Reviews.</i> 24, 2000, S. 45–66.</span>
</li>
<li id="cite_note-4"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-4">↑</a></span> <span class="reference-text">G. Gellissen (Hrsg.): <i>Production of recombinant proteins - novel microbial and eukaryotic expression systems.</i> Wiley-VCH, Weinheim 2005, ISBN 3-527-31036-3.</span>
</li>
<li id="cite_note-Burkhardt2022-5"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Burkhardt2022_5-0">↑</a></span> <span class="reference-text">Lotte Burkhardt 2022: Eine Enzyklopädie zu eponymischen Pflanzennamen: Von Menschen & ihren Pflanzen – Berlin: Botanic Garden and Botanical Museum Berlin, Freie Universität Berlin. – <a href="https://doi.org/10.3372/epolist2022" class="extiw external" title="doi:10.3372/epolist2022">doi:10.3372/epolist2022</a>, Berlin 2022.</span>
</li>
<li id="cite_note-Kurtzman_13-6"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Kurtzman_13_6-0">↑</a></span> <span class="reference-text">Cletus Kurtzman: Chapter 13: <i>Discussion of Teleomorphic and Anamorphic Ascomycetous Yeasts and Yeast-like Taxa.</i> In: Cletus Kurtzman, J. W. Fell, Teun Boekhout (Hrsg.): <i>The Yeasts: A Taxonomic Study.</i> Volume 1, Elsevier, 2010, ISBN 978-0-444-52149-1, S. 293 ff. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.de/books?hl=es&lr=&id=yfg79rlIFIkC&oi=fnd&pg=PP2&dq=Pichia+Kurtzman&ots=MYP2uvOwvi&sig=6m3OZs_Xnc6idqNSsYyu6b84yK8#v=onepage&q=Pichia%20Kurtzman&f=false">(online)</a></span>
</li>
<li id="cite_note-7"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-7">↑</a></span> <span class="reference-text">Alexander P. Douglass, Benjamin Offei, Stephanie Braun-Galleani, Aisling Y. Coughlan, Alexandre A. R. Martos, Raúl A. Ortiz-Merino, Kevin P. Byrne, Kenneth H. Wolfe: Population genomics shows no distinction between pathogenic <i>Candida krusei</i> and environmental <i>Pichia kudriavzevii</i>: One species, four names. In: <i>PLOS Pathogenes</i> vom 19. Juli 2018, <a href="https://doi.org/10.1371/journal.ppat.1007138" class="extiw external" title="doi:10.1371/journal.ppat.1007138">doi:10.1371/journal.ppat.1007138</a></span>
</li>
<li id="cite_note-8"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-8">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.scinexx.de/news/medizin/hefe-mit-gefaehrlichem-doppelleben/">Hefe mit gefährlichem Doppelleben</a>, auf: Scinexx vom 23. Juli 2018</span>
</li>
</ol></div><!--htdig_noindex--><div><div class="zim-footer">
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